食换也可以，我们刚下乡来，刚开始干活不太适应，想换只鸡补补身子。”

苏溪这话说得，她自己都有点不好意思了。

主要是她们也没干啥活儿，猪草还是人家儿子帮忙打的呢！

不过羞归羞，她面上倒是脸不红气不喘的。

“嗐，我当是啥事呢？要鸡是吧？你们是要自己挑一只，还是我给你们挑？”

因为鸡的数量每家每户是有限制的，按照人头下来，一个头可以养一到两只鸡。

杏花婶子家里一共七口人，养了六只母鸡，四只公鸡。

母鸡用来下蛋，送到供销社换钱，公鸡则养了留着吃ròu。

或者也是送到供销社换钱。

有时候，乡下人家有什么喜事的话，也会杀鸡宴客。

母鸡自然是不可能卖的，但公鸡可以随苏溪挑。

“嫂子帮忙挑一只吧，要大一些的，吃的人比较多。”

谢来睇性格爽利，直接去鸡圈里给苏溪挑了只又大又肥的公鸡。

因为鸡足够肥，又是正宗的草鸡，苏溪直接活鸡按照一块三一斤付的钱。

鸡称重是八斤一两，算的苏溪八斤重，一共十块四毛钱，谢来睇只收了十块钱。

这价格苏溪给得很高，谢来睇也不小气，将零头全给抹了。

临走之前，苏溪还给了石头兄弟三人一人一颗水果糖。

谢来睇对苏溪的印象更好了。

拎着鸡回去秦家之后，苏溪便让郝圆圆与万佳宁帮忙烧热水，她去杀鸡。

秦淮景则是直奔老爷子的房间，将烤鸟蛋给了老爷子。

鸡宰好了，再用热水烫一下拔毛。

郝圆圆与万佳宁不敢杀鸡，但是拔毛没问题，于是苏溪放心将鸡交给她们俩了。

总归是要开始学着干活的。

她自己则是进厨房开始和面，剁馅儿。

趁着其他人不注意的时候，苏溪直接偷偷用商场里的和面机器和面。

要不是怕被怀疑，她甚至想直接将饺子皮给用机器加工出来。

饺子馅苏溪一共弄了两种，一种是韭菜鸡蛋馅的，一种是荠菜ròu馅的。

ròu馅大部分是腊ròu，苏溪还偷偷加了一点点鲜ròu，反正搅和到一起也看不出来。

调料苏溪放得很足，葱、盐、鸡精、香油、胡椒粉，一点点生抽。

因为秦野与自己都不喜欢姜的味道，所以饺子馅里是没有放姜的。