，我在小姐身边多少也学了一些，可是管理酒楼，我真的不行啊！”

翠花一脸焦急的回答。

苏雨辰看着翠花肯定的说道，“翠花你可以的，我相信你一定没问题。”

翠花看着小姐认真的样子，着急的说:“小姐，可不要拿我开玩笑了，我什么都不会，我一个女子哪有那般本事。”

“怎么不可以，我不也是女的吗？”

“小姐，不……不是那个意思，小姐和我不一样。”

苏雨辰微微一笑，“好了，翠花，就这么说定了，我相信你，从今天开始，你就学习，练习算数……”

几天后，翠花在苏雨辰精心的教导下，已经完全学会了管理，结账等等，学的特别的好，简直是冰雪聪明一点就会。

就在这天早上，苏雨辰和翠花来到酒楼，正好也没有客人，便吩咐王二通知大家全都过来开会了，只见厨房里的伙计，跑堂的，全部都来到了前厅。

苏雨辰看着大伙都到了，清了清嗓子，“大家好！

我是苏雨辰，从开始接手到现在，大家辛苦了！

我们是一个大家庭，也就说我们是亲人，迎客楼的兴衰关系到每一个人的利益。

只要是咱们店生意好，大家就都能赚到银子，从今天起咱们店要定一个目标，年前要是完成了，每位厨师奖励五百两银子，其余每人三百两银子，大家好好干啊！

我赚钱了不会亏了你们的。”

大家一听，我的天，还头一次听说东家白给自己银子的呢！

这好事哪里找去，全都高兴的拍手称好，“放心吧！

东家，我们一定好好干！”

大家一片热烈的掌声响起来。

苏雨辰接着看了看王二，大声说:“还有一件事，向大家宣布。”

稍加停顿一下，见大家都安静下来，接着说，“以后翠花就是这里的二东家，我不在时一切事情由翠花决定，王二，你好好配合翠花。”

王二一听，有人把自己顶替下来了，呆愣在那里，眼里流露出极不情愿的眼神，咬着后槽牙说道:“是，一切都听东家的安排。”

苏雨辰把所有事情交代完毕，便吩咐都去忙吧！

看店里也没有其他事了，便转身回府了……

苏雨辰一路上都在想着迎客楼菜系不错，味道也特别好，就是感觉少了点什么。

快到相府门口，突然间想到了涮火锅，对呀！

在这个时代，还没有火锅，那天和翠花提起吃火锅，翠花却不知火锅是何物，这下好了，等研究一下，酒楼就上火锅啦！